醋在烹调中的作用包括______。 A.去腥 B.解腻 C.杀菌 D.增味 E.增加

题型:多项选择题

问题:

醋在烹调中的作用包括______。

A.去腥

B.解腻

C.杀菌

D.增味

E.增加脆嫩口感

考点:中式烹调师烹调师基础知识中式烹调师基础知识
题型:多项选择题

为认真学习贯彻胡 * * * * 关于社会主义荣辱观的重要论述,中央宣传部、中央文明办发出通知,要求在全社会特别是青少年中,广泛开展以“知荣辱、树新风”为主题的道德实践活动,引导人们从我做起,从身边做起,从点滴做起,把“八荣八耻”转化为自觉行动。上述要求说明中 * * 党①始终代表中国先进文化的前进方向 ②重视加强思想建设,提高党的领导水平③是社会主义事业的领导核心,对国家和社会事务实施思想领导 ④切实履行组织领导社会主义精神文明建设的职能

A.①③

B.①④

C.②③

D.②④

题型:多项选择题

一只“10V,5W”的甲灯和一只“6V,1.8W”的乙灯串联后接在电路中,两灯均能发光,比较它们的实际功率(不考虑灯丝电阻随温度的变化)

A.甲灯大些

B.乙灯大些

C.两灯一样大

D.无法确定

题型:多项选择题

争议裁决委员会的决定应采用书面形式,主要内容应包括()。

A.委员会的任期期限

B.作出决定的基础

C.争议事项的概述

D.决定依据的原则

E.相关事实

题型:多项选择题

65、湖泊、水库水文调查与水文测量的内容应根据( )决定。

A.污染物排放量

B.评价等级

C.湖泊规模

D.枯水期湖泊或水库的平均水深以及水面面积

题型:多项选择题

患者,40岁男性,一年前因胫腓骨骨折,行手法复位,石膏外固定,现检查见骨折处有反常活动,X线显示胫骨上下端髓腔被硬化骨封闭,骨折端有3mm间隙,并向后成角15度,其治疗应采用

A.手法复位,小夹板固定

B.切开复位,小夹板固定

C.切开复位,内固定加外固定

D.切开复位,外固定

E.切开复位,内固定植骨加外固定

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