烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅,目的是为了( )。A.让胡萝卜充

题型:单项选择题

问题:

烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅,目的是为了( )。

A.让胡萝卜充分炒熟

B.让油溶性的类胡萝卜素充分溶出

C.灭菌

D.为了菜肴颜色更漂亮

考点:公共营养师2010年国家公共营养师理论知识试题
题型:单项选择题

立体交叉适用于快速、有连续交通要求的大交通量交叉口,可分为两大类,下列( )分类是正确的。

A.简单立交和复杂立交
B.定向立交和非定向立交
C.分离式立交和互通式立交
D.直接式立交和环形立交

题型:单项选择题

电子报检,对报检数据的审核采取( )。

A.“机审”

B.“人审”

C.“先机审,后人审”

D.“先人审,后机审”

题型:单项选择题

如图甲所示,用一水平力F拉着一个静止在倾角为θ的光滑斜面上的物体,逐渐增大F,物体做变加速运动,其加速度a随外力F变化的图象如图乙所示,若重力加速度g取10m/s2,根据图乙中所提供的信息可以计算出(  )

A.物体的质量

B.斜面的倾角

C.物体能静止在斜面上所施加的最小外力

D.以上三项都不能求出

题型:单项选择题

简述中国古代领导思想的主要流派及其基本观点。

题型:单项选择题

在文学上,主张“文章合为时而著,歌诗合为事而作”的唐代诗人是()

A.王维

B.李白

C.杜甫

D.白居易

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