能够增强新鲜肉类肌肉组织保水能力的活性物质是( )。A.食用菌 B.唾液淀粉酶 C

题型:单项选择题

问题:

能够增强新鲜肉类肌肉组织保水能力的活性物质是( )。

A.食用菌

B.唾液淀粉酶

C.无花果蛋白酶

D.亚硝酸菌

考点:中式烹调师高级烹调师中式烹调师高级
题型:单项选择题

依次填入下面句子横线处的词语,恰当的一组是(  )

由于蒲松龄把他在现实生活里所

      到的各种人物个性以及人情世故很

        的概括在这些神鬼怪异的身上,这就使小说中出现的花妖狐魅具有         ,人们对这些异类并不感到可怕,倒觉得它们可亲可爱,十分的亲切感人。

A体察   巧妙  人情        

B观察   微妙  人性

C体验   奇妙  人味      

D体察   奇妙  人性

题型:单项选择题

—How many teachers are there in your school?

—About two _________.

A.hundred of

B.hundreds of

C.hundreds

D.hundred

题型:单项选择题

Those toys for children look _______ and sell _______. [ ]

A. good; lovely

B. lovely; good

C. well; lovely

D. lovely; well

题型:单项选择题

持卡人超限时,须支付超限费,超限费按()计付,为超信用额度部分的(),最低()人民币,且所超限金额将全部计入()。

题型:单项选择题

通过______可以完成数据流图的细化。

A.结构分解

B.功能分解

C.数据分解

D.系统分解

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