下列内容中最符合奶酪形成原因的选项是( )。A.酵母菌发酵作用 B.蛋白质变性凝固

题型:单项选择题

问题:

下列内容中最符合奶酪形成原因的选项是( )。

A.酵母菌发酵作用

B.蛋白质变性凝固

C.蛋白质与碳水化合物形成的羰氨反应

D.脂肪的乳化作用

考点:中式烹调师高级烹调师中式烹调师高级
题型:单项选择题

直播演播室UPS出现问题需要调整,应该立即().

A.通知动力部

B.通知维修

C.通知高压值班室

D.自己维修

题型:单项选择题

定子是压缩机的()。

题型:单项选择题

微生物吸收营养的主要方式为()

A、被动扩散

B、主动运输

C、促进扩散

D、基团转位运转

题型:单项选择题

下述哪一条不是刘完素的贡献?()

A、创立“火热论”

B、影响温病学说的形成

C、启示攻邪派的形成

D、影响温补学派的发展

题型:单项选择题

消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵()试开泵一次,检查其是否完整好用。

A.每季度

B.每月

C.每半年

D.每年

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