在烹调过程中酒精能够溶解的不良异味物质是( )。A.醛类和酯类 B.醛类和酮类 C

题型:单项选择题

问题:

在烹调过程中酒精能够溶解的不良异味物质是( )。

A.醛类和酯类

B.醛类和酮类

C.醇类和酯类

D.酮类和酸类

考点:中式烹调师高级烹调师中式烹调师高级
题型:单项选择题

按照新企业所得税法的规定,企业发生的公益性捐赠支出,在计算应纳税所得额时准予扣除的比例是( )。

A.5%

B.10%

C.12%

D.20%

题型:单项选择题

什么是红线标记?支柱上应标记哪些接触网及与接触网有关的数据?

题型:单项选择题

火距、响墩有效期为两年,()做一次检定试验。

A、半年

B、一年

C、二年

题型:单项选择题

对学校行使卫生行政监督职权的单位是()

A.县以上卫生行政部门

B.县以上卫生防疫站

C.县以上教育部门

D.县以上中心小学保健所

E.省卫生行政部门

题型:单项选择题

在房地产投资项目的不确定性分析中,最高土地价格分析属于期望值分析。( )。

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