食品在烹调过程中发生的羰氨反应,能够形成的气味类型是( )。A.香味 B.鲜味 C 发布时间:2018-01-07 09:49 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 问题: 食品在烹调过程中发生的羰氨反应,能够形成的气味类型是( )。A.香味B.鲜味C.腥味D.甜味