肉、蛋等食物腐败变质后有恶臭味,是食物中( )成分分解形成的。 A.脂肪 B.糖 发布时间:2018-01-06 20:07 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 问题: 肉、蛋等食物腐败变质后有恶臭味,是食物中( )成分分解形成的。A.脂肪 B.糖类C.蛋白质 D.纤维素