下列烹调方法中______在火候上要求急火热油速成。A.炖菜 B.软炸 C.爆菜 D

题型:单项选择题

问题:

下列烹调方法中______在火候上要求急火热油速成。

A.炖菜

B.软炸

C.爆菜

D.熘菜

考点:中式烹调师中级烹调师中式烹调师中级
题型:单项选择题

下列哪一种物态变化过程需要放热? [ ]

A.汽化

B.升华

C.凝固

D.蒸发

题型:单项选择题

初产妇25岁,GP,孕40周临产10小时入院,骨盆外测量正常,估计胎儿体重3500g,宫口开4cm,S-1,宫缩30~40秒,间隔3分钟,中强,首选下列哪项处理()

A.等待自然分娩

B.肌注哌替啶

C.静推安定

D.人工破膜

E.静滴缩宫素

题型:单项选择题

我国在新变压器油方面的标准有()。

A.变压器油标准

B.超高压变压器油标准

C.断路器油标准

D.电容器油标准

E.电缆油标准

题型:单项选择题

[说明]
某公司准备利用F1ash来制作一个二维动画片。Flash是由macromedia公司推出的交互式矢量图和web动画的标准,由Adobe公司收购,是世界上第一个商用的二维矢量动画软件,用于设计和编辑Flash文档。

制作动画的第一步是素材的准备,请给出4种矢量图形素材获取的途径。

题型:单项选择题

HPV的E6蛋白能灭活()

A.ras基因产物

B.p53基因产物

C.Rb基因产物

D.myC基因产物

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