亨调前调味又称______。A.正式调味 B.基本调味 C.补充调味 D.辅助调味

题型:单项选择题

问题:

亨调前调味又称______。

A.正式调味

B.基本调味

C.补充调味

D.辅助调味

考点:中式烹调师中级烹调师中式烹调师中级
题型:单项选择题

下列物质中免疫原性最弱的是()

A.多糖

B.多肽

C.血浆

D.类脂

E.蛋白质

题型:单项选择题
根据下列表格的对应值,判断ax2+bx+c=0 (a≠0,a,b,c为常数)的一个解x的取值范围是______
x3.233.243.253.26
ax2+bx+c-0.06-0.020.030.09
题型:单项选择题
有机反应中常见的反应类型有:①取代反应②加成反应③酯化反应④加聚反应⑤氧化反应,其中能在有机物中引入羟基的反应类型有(   )

A.①②③

B.①②⑤

C.①④⑤

D.③④⑤

题型:单项选择题

气阴两虚之胸痹的主要病机为

A.素体阳虚,阴寒凝滞,气血痹阻,心阳不振
B.心气不足,阴血亏耗,血行瘀滞
C.血行瘀滞,胸阳痹阻,心脉不畅
D.肝失疏泄,气机郁滞,心脉不和
E.阳气虚衰,胸阳不振,气机痹阻,血行瘀滞

题型:单项选择题

既能燥湿消痰又能下气除满的药物是()

A.苍术

B.厚朴

C.豆蔻

D.草豆蔻

E.草果

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