抻面时放适量的盐,可使主坯( )。A.更柔软 B.更有可塑性 C.调节口味 D.更

题型:单项选择题

问题:

抻面时放适量的盐,可使主坯( )。

A.更柔软

B.更有可塑性

C.调节口味

D.更有筋力

考点:中式面点师中级中式面点师中级
题型:单项选择题

(1)在弹性限度内,弹簧弹力的大小与弹簧伸长(或缩短)的长度的比值,叫做弹簧的劲度系数.为了测量一轻弹簧的劲度系数,某同学进行了如下实验设计:如图所示,将两平行金属导轨水平固定在竖直向下的匀强磁场中,金属杆ab与导轨接触良好,水平放置的轻弹簧一端固定于O点,另一端与金属杆连接并保持绝缘.在金属杆滑动的过程中,弹簧与金属杆、金属杆与导轨均保持垂直,弹簧的形变始终在弹性限度内,通过减小金属杆与导轨之间的摩擦和在弹簧形变较大时读数等方法,使摩擦对实验结果的影响可忽略不计.

请你按要求帮助该同学解决实验所涉及的两个问题.

①帮助该同学完成实验设计.请你用低压直流电源(

)、滑动变阻器(

)、电流表(

)、开关(

)设计一电路图,画在图中虚线框内,并正确连在导轨的C、D两端.

②若已知导轨间的距离为d,匀强磁场的磁感应强度为B,正确连接电路后,闭合开关,使金属杆随挡板缓慢移动,当移开挡板且金属杆静止时,测出通过金属杆的电流为I1,记下金属杆的位置,断开开关,测出弹簧对应的长度为x1;改变滑动变阻器的阻值,再次让金属杆静止时,测出通过金属杆的电流为I2,弹簧对应的长度为x2,则弹簧的劲度系数k=______.

(2)气垫导轨(如图甲)工作时,空气从导轨表面的小孔喷出,在导轨表面和滑块内表面之间形成一层薄薄的空气层,使滑块不与导轨表面直接接触,大大减小了滑块运动时的阻力.为了验证动量守恒定律,在水平气垫导轨上放置两个质量均为a的滑块,每个滑块的一端分别与穿过打点计时器的纸带相连,两个打点计时器所用电源的频率均为b.气垫导轨正常工作后,接通两个打点计时器的电源,并让两滑块以不同的速度相向运动,两滑块相碰后粘在一起继续运动.图乙为某次实验打出的、点迹清晰的纸带的一部分,在纸带上以同间距的6个连续点为一段划分纸带,用刻度尺分别量出其长度s1、s2和s3.若题中各物理量的单位均为国际单位,那么,碰撞前两滑块的动量大小分别为______、______,两滑块的总动量大小为______;碰撞后两滑块的总动量大小为______.重复上述实验,多做几次.若碰撞前、后两滑块的总动量在实验误差允许的范围内相等,则动量守恒定律得到验证.

题型:单项选择题

如图所示,当敲响音叉乙时,观察到与音叉甲接触的乒乓球将会                          ,这一现象说明发声的物体在                     ,也能说明声音可在空气中传播,还能说明声波能传递                          。

题型:单项选择题

现阶段,我国城乡之间在生产水平、就业结构、收入水平等方面都存在着很大的差别,农村经济的现代化、社会化都还有一个漫长的过程,广大农村在近期尚不具备国家统一立法、强制实行社会保险制度的条件,不能照搬城乡企业的办法。广大农民仍应坚持家庭养老、邻里互助等好的传统做法,在富裕的地区,根据农民自愿,可以进行个人储蓄积累式的养老保险试点。
这段话主要支持了这样一种观点,即( )。

A.农村社会保障制度改革应坚持农民自愿的原则

B.在社会保障制度改革方面要因地制宜,循序渐进

C.进行农村社会保障制度改革必须坚持社会主义方向

D.应该坚持和发扬农村中那些好的社会保障的传统做法

题型:单项选择题

如有遭遇暴力执法的执法对象前来机关申诉,你作为办事人员该怎么处理?

题型:单项选择题

某甲自有房屋1间,2005年5月1日与乙签订一份为期3年的房屋租赁合同,由乙承租该房。同年8月6日丙向甲提出愿意购买该房屋,甲即将要出卖该房屋的情况告知了乙。到了11月7日乙没有任何答复,甲与丙协商以5万元的价格将该房卖给丙,双方签订了房屋买卖合同,丙支付了全部房款。但在双方准备办理房产变更登记前数日,甲遇丁,丁愿以6万元买下该房。甲遂与丁又签订了一份房屋买卖合同,且双方第二天即到房屋管理部门办理了变更登记。不久,丁向银行贷款,以该房设定抵押。现就本案例回答79~82各题中所列的问题。

就房屋买卖关系而言,下列表述中哪些是正确的( )。

A.因甲已将房屋租与乙,甲若将房出售,应事先征得乙的同意

B.因甲丁之间已办理房产登记,故甲丙之间的买卖合同,即使签订在先,丙也无权主张对该房屋的所有权

C.因甲丙之间尚未办理房产变更登记,故甲丙之间的合同不生效

D.甲虽与丙签订了合同但在未办理变更登记的情况下有权再将房屋出售给丁

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