制作果脯馅时,一般常用( )来调节馅心的软硬。A.米粉 B.面粉 C.熟面粉 D.

题型:单项选择题

问题:

制作果脯馅时,一般常用( )来调节馅心的软硬。

A.米粉

B.面粉

C.熟面粉

D.调制时间

考点:中式面点师中级中式面点师中级
题型:单项选择题

最易进入上颌窦的断根是()

A.第一磨牙近中颊根、腭根

B.第一磨牙近中颊根、第二磨牙近中颊根

C.第一磨牙腭根、第二磨牙近中颊根

D.第二磨牙远中颊根、第二磨牙腭根

E.第一磨牙腭根、第二磨牙腭根

题型:单项选择题

根据《土地管理法》第六十二条的规定,宅基地使用权主体为( )。

A.主体资格

B.权利主体

C.权利存续状态

D.特殊主体

题型:单项选择题

读下图,回答问题。

(1)写出水稻主要分布区的名称:A、____________ B、___________ C、__________。

(2)A、B、C三地均为_______气候区,_______资源丰富,从地形上看,水稻田多分布在_________和___________地区。

(3)本地区__________稠密,_________丰富,为发展水稻种植业提供了有利条件。_______是本地区人们喜爱的主要食粮。

(4)亚洲水稻生产的特点有:________;______;______;________。

题型:单项选择题

虹膜小环距离瞳孔为:

A.0.5mm

B.1mm

C.1.5mm

D.2mm

E.2.5mm

题型:单项选择题

可产生臭氧而起灭菌作用的是()

A.紫外线灭菌法

B.辐射灭菌法

C.微波灭菌法

D.低温间歇灭菌法

E.滤过除菌法

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