罐头食品的主要卫生问题有______。A.重金属污染 B.杂油醇污染 C.甲醇污染

题型:单项选择题

问题:

罐头食品的主要卫生问题有______。

A.重金属污染

B.杂油醇污染

C.甲醇污染

D.醛类污染

考点:中式烹调师烹调师基础知识中式烹调师基础知识
题型:单项选择题

单位负责人对本单位会计工作和会计资料的真实性、完整性负责。( )

题型:单项选择题

单向琼脂扩散法测定是

A.定性实验,不能定量

B.定量实验,不能定性

C.可通过标准曲线求出待测样本含量

D.沉淀环大小可直接反映待测样本含量

E.以上都不对

题型:单项选择题

在培训效果的层级体系中,行为评估的评估内容是()。

A.受训者在工作中态度、行为方式的变化和改进

B.受训者在技能、态度、行为方式等方面的收获

C.受训者取得的生产经营或技术管理方面的业绩

D.受训者对培训项目的主观感或满意程度如何

题型:单项选择题

手法动作中不含有环旋动作的是()

A.揉法、摇法

B.捻法、摩法

C.搓法、捏法

D.摇法、摩法

E.摇法、捻法

题型:单项选择题

卷绕中控电脑重启后必须释放设定值才能换卷绕机,否则出现新换卷绕机()的现象。

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