从食品的性质、风味,到各种主配料的使用,以及食品的色彩、味道,包括所使用的餐具等等,

题型:单项选择题

问题:

从食品的性质、风味,到各种主配料的使用,以及食品的色彩、味道,包括所使用的餐具等等,都要从属于()。

A、食品造型的形式

B、食品造型的目的

C、食品造型的主题

D、食品造型的结构

考点:西式面点师考试西式面点师理论(初级)西式面点师理论(初级)题库
题型:单项选择题

目前我国和欧洲广泛使用的GSM(全球通)手机属于________移动通信。

A.第一代

B.第二代

C.第三代

D.第四代

题型:单项选择题

下列属于造价工程师执业范围的是()。

A.施工组织方案设计

B.协助业主解决工程经济纠纷

C.编制与审核建设项目各阶段工程造价

D.监督施工过程中的违规行为

E.控制工程造价

题型:单项选择题

下列哪种物质的肾清除率能准确代表肾小球滤过率

A.肌酐

B.酚红

C.葡萄糖

D.对氨基马尿酸

E.菊粉

题型:单项选择题

我国导致急性胰腺炎最常见的病因为()

A.胆道疾病

B.胰管结石

C.酗酒

D.高脂血症

E.外伤

题型:单项选择题

(4分)用正确的化学用语填空:

(1)2个硅原子          ;            (2)保持甲烷化学性质的最小粒子      

(3)硝酸亚铁溶液中大量存在的阳离子   ;(4)标出五氧化二磷中磷元素的化合价 

更多题库