搓圆就是把分割的面团通过手工或滚圆机揉搓成圆形的工艺过程。

题型:判断题

问题:

搓圆就是把分割的面团通过手工或滚圆机揉搓成圆形的工艺过程。

考点:西式面点师考试西式面点师理论(初级)西式面点师理论(初级)题库
题型:判断题

板式橡胶支座在不小于70MPa压应力时,橡胶层未被挤坏,中间层钢板未断裂,四氟滑板与橡胶未发生剥离,应认为试样的极限抗压强度满足要求。

题型:判断题

按照药品类别的不同,医院药学部(科)调剂部门可分为

A.内科调剂室

B.急诊调剂室

C.中药调剂室

D.西药调剂室

E.特殊药调剂室

题型:判断题

吩噻嗪类药物锥体外系反应很小的药物

A.氯丙嗪
B.硫利哒嗪
C.三氟拉嗪
D.奋乃静
E.氟奋乃静

题型:判断题

( )包括监理大纲、监理规划、监理细则、监理通知、监理日志、监理月报及工作总结等。这类文件是设备监理机构展开设备监理工作的依据,也是了解和控制设备工程项目实施情况的手段。

A.文件合同类

B.监理工作文件类

C.设备工程经济及技术资料类

D.竣工验收类文件

题型:判断题

根据《军人抚恤优待条例》下列关于一次性抚恤金的说法中正确的是()

A.月工资或者津贴低于排职少尉军官工资标准的一次性抚恤金按照排职少尉军官工资标准计算

B.乙某现役军人因公牺牲服役时曾荣立个人一等功应增发25%的一次性抚恤金

C.对生前作出特殊贡献的烈士军队可以按照有关规定发放一次性特别抚恤金

D.一次性抚恤金由县级人民政府部门发放

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