餐厅零点甜点的装盘宗旨是()。A、着重突出甜点的特色和风味 B、着重突出餐厅的风格、

题型:单项选择题

问题:

餐厅零点甜点的装盘宗旨是()。

A、着重突出甜点的特色和风味

B、着重突出餐厅的风格、特色

C、既要和餐厅的风格、档次相适应,又要突出甜点的特色和风味

D、既要和餐厅的特色、色彩相适应,又要突出甜点的风味和色彩

考点:西式面点师考试西式面点师理论(初级)西式面点师理论(初级)题库
题型:单项选择题

锅炉事故根据设备损坏程度,分为三类,其中不包括()。

A.责任事故

B.爆炸事故

C.重大事故

D.一般事故

题型:单项选择题

变频器改造设备调速系统提高了()的性能,降低了电能消耗。

A.调速

B.准确

C.抗扰动

D.稳定

题型:单项选择题

设计3~35kV导体,其长期允许电流不得小于该回路的最大持续工作电流;对户外导体尚应计及( )对其载流量的影响。

A.环境

B.日照

C.风力

D.机械外力

题型:单项选择题

平均倍增时间

题型:单项选择题

下图为某家族先天性聋哑遗传系谱图,据图回答(有关基因用B,b表示):

如果Ⅲ2和Ⅲ3近亲结婚,则生育正常孩子的概率是()

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