调制面包面团时,下列说法正确的是()。A、面团如果搅拌不足,面团则发黏 B、面团加入

题型:单项选择题

问题:

调制面包面团时,下列说法正确的是()。

A、面团如果搅拌不足,面团则发黏

B、面团加入葡萄干后,应多搅拌一段时间

C、如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的,一般不需要过罗

D、水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化

考点:西式面点师考试西式面点师理论(初级)西式面点师理论(初级)题库
题型:单项选择题

如图,在边长的长方形区域abcd内,有垂直纸面向里的匀强磁场,一束速率不同的电子,从b点沿平行边界bc方向射入磁场中,从a点和d点有电子射出磁场,则从a点和d点射出的电子的速率之比为[  ]

 

题型:单项选择题

简述英国先后出现过哪几个侵权行为的责任原则?

题型:单项选择题

下列来源于中国互联网络信息中心(CNNIC)《中国互联网络发展状况统计报告》的数据,体现出的社会变化不包括(    )

A.中国与世界的联系日益密切

B.信息技术革命在中国得到迅速发展

C.互联网替代了其他信息传媒

D.高新技术的发展改变了人们的生活

题型:单项选择题

试述法是作为司法机关办案主要依据的社会规范。

题型:单项选择题

高效服务成功的关键因素是()。

A、精致的服务细节

B、优秀的服务人员

C、、共同的服务愿景

D、优秀的服务团队

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