盛放甜点上台服务的餐具用品,在行业中,我们统称为()。A、托盘 B、盘 C、餐盘 D

题型:单项选择题

问题:

盛放甜点上台服务的餐具用品,在行业中,我们统称为()。

A、托盘

B、盘

C、餐盘

D、镜盘

考点:西式面点师考试西式面点师理论(初级)西式面点师理论(初级)题库
题型:单项选择题

压片颗粒过干可能发生的问题( )

A.裂片
B.崩解时间超限
C.松片
D.变色或表面斑点
E.片重差异超限

题型:单项选择题

胆总管探查或切开取石术后放置T管目的是().

A.引流残余结石

B.支撑胆道

C.引流胆汁

D.预防出血

E.引流渗出液

题型:单项选择题

美国在“一战”开始后长时期保持中立的根本原因是()

A.美国没有参加两大军事集团任何一方

B.等待世界反战力量的加强

C.等待争夺世界霸权的时机

D.美国的战略重点不在欧洲

题型:单项选择题

下面是2008年8月20日《成都商报》的一则消息,请给它拟一个标题。

       本报讯 北京时间8月19日晚8点05分,在第29届北京奥运会体操男子单杠比赛中,我省体育健儿邹凯以16.200分夺得金牌,为我国夺得了第41枚金牌,这也是邹凯继男团和自由体操之后,在本届奥运会上夺得的第三枚金牌。追平了李宁1984年创造的中国选手单届奥运夺金最多的纪录。至此,中国体操队在北京奥运会上夺得了全部14枚金牌中的9枚,大大超过了84年洛杉矶奥运会创下的单届5金的纪录。

       _______________________________________________________(不超过20字)

题型:单项选择题

巡场员的英文()。

A、Marshall

B、Marshal

C、Marshul

D、Marshull

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