果蔬加工过程中,引起褐变的原因是什么?

题型:问答题 简答题

问题:

果蔬加工过程中,引起褐变的原因是什么?

考点:食品科学技术果蔬贮运与加工果蔬贮运与加工题库
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起病急,腹泻频繁,伴呕吐,大便水样或蛋花样,镜检无白细胞,常发生脱水、电解质和酸碱紊乱。应为()

A.出血性大肠杆菌肠炎

B.产毒性大肠杆菌肠炎

C.侵袭性大肠杆菌肠炎

D.就附性大肠杆菌肠炎

E.致病性大肠杆菌肠炎

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对于铸造核桩蜡型制作完成后的要求,下列哪一项不正确

A.根管外核的蜡型与烤瓷全冠牙体制备后的形态一致
B.根管蜡型可以粗糙些以增加固位
C.两邻面稍向切端聚合2°~4°
D.轴壁光滑无倒凹
E.核的周围留出烤瓷全冠厚度

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G医药有限公司成立于2005年,拥有大批核心的高素质研发人员和销售人员,是西南地区的重点医药生产和流通企业之一。近年来公司骨干人员流失率呈逐年上升趋势,尤其以高管、研发人员最为突出,因此,公司筹划设计一套新的薪酬体系,用以激励并保留员工。在新的薪酬体系中,员工薪酬包括基本工资、补贴、福利和奖金四个部分。所有员工分为管理类、技术类和一般员工三个序列。其中基本工资主要是根据资历、职称、学历等来确定。各职位序列中基本工资与奖金的比例是一定的,在确定奖金时根据职位考核结果。所有职位的薪酬水平均确定在市场80分位的水平上。薪酬体系的调整主要包括晋升调薪、考核调薪和通货膨胀调薪三种类型。根据以上资料,回答下列问题:

关于G公司新的薪酬体系,下列说法正确的是()。

A.薪酬理念未能体现企业战略目标的需要

B.基本薪酬体现了职位的相对价值

C.薪酬水平定位及薪酬结构缺乏科学性

D.职位分类不能体现公司薪酬激励重点

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病例分析
[病例摘要]女性,21岁,学生,头晕、乏力、尿色黄半个月,加重1周。
半月前突然头晕、乏力,尿色深黄,进食减少,化验肝功能正常,体温37.8℃,不咳嗽,嗓子不痛,1周来加重,胸透未见异常,化验Hb 85g/L,网织红细胞7%。睡眠、大便正常,体重无明显变化。既往半年多来有关节疼痛,有时口腔溃疡,无光过敏,月经正常。
查体:T 37.6℃,贫血貌,无皮疹及出血点,浅表淋巴结不大,巩膜可疑黄染,咽不红,颊黏膜有一溃疡,心肺无异常,腹平软,肝肋下0.5cm,质软无压痛,脾侧位可及,双膝关节轻压痛,无红肿,下肢不肿。
化验:RBC 2.70×1012/L,Hb 82g/L,网织红细胞7.5%,WBC 3.8×109/L,分类:中性分叶68%,嗜酸4%,淋巴22%,单核6%,Plt 124×109/L,尿蛋白(+),RBC 3~8/高倍,尿胆红素(-),尿胆原阳性,尿隐血(-),尿Rous试验(-),大便常规(-),血总胆红素36μmol/L,直接胆红素4μmol/L,Coombs试验阳性,胸片(-)。

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在土方计算中,要得到真实的虚方体积,需将算出的土方体积应乘以()。

A.松散度

B.密实性系数

C.可松性系数

D.密实度

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