煎炸的灭菌效果取决于三个方面,即煎炸油的温度、食品的传热性和()。

题型:填空题

问题:

煎炸的灭菌效果取决于三个方面,即煎炸油的温度、食品的传热性和()。

考点:中国餐饮业职业经理人资格考试中国餐饮业职业经理人资格考试题库
题型:填空题

患者,男,45岁,体胖,平素食欲佳。近1个月饮水量逐渐增多,每日约1 500ml,尿量多,空腹血糖6.7mmol/L(120mg/dl),尿糖(+),为确诊糖尿病而应做的检查是

A.葡萄糖耐量试验
B.24h尿C肽测定
C.皮质素葡萄糖耐量试验
D.24h尿糖定量
E.以上都是

题型:填空题

六(1)班同学收看抗震救灾纪录片的出席率是98%,出席人数与缺席人数的比是______.

题型:填空题

The doctor ________ the woman ,but he couldn’t find out what was wrong with her.

A.looked over

B.looked after

C.looked for

D.looked out

题型:填空题

已知:某高炉料批组成为:烧结矿44t,球团矿11t,烧结矿含铁量56%,球团矿含铁量60%,二次铁间下料20批,渣铁比300kg/t,冶炼炼钢铁。求(1)该高炉的批出铁量为多少?(2)这次铁应该出铁多少?(3)这次铁应该出渣多少?(炼钢铁[Fe]=95%)

题型:填空题

液平在下列哪种空洞较常见()

A.厚壁空洞

B.薄壁空洞

C.张力性空洞

D.慢性纤维性空洞

E.急性空洞

更多题库