近年，食品安全事件频发，国家的食品信誉受到严重损害。中央经济工作会议要求：高度重视并切实抓好食品质量安全，建立责权利相对应的法律追究体系。2009年1月22日，石家庄市人民法院等4个法院一审判决：三鹿集团原董事长田文华无期徒刑；长期向原奶中添加三聚氰胺的张玉军、耿金平死刑。2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议以高票赞成表决通过《中华人民共和国食品安全法》，该法已于2009年6月1日起正式实施。
据此回答
（1）《食品安全法》立法的依据是什么？
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（2）上述材料体现了法律的哪些特征？
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（3）上述材料是如何体现法律是我们的“保护伞”和“守护人”的？
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（4）因食用问题奶粉而致病的患儿家属 * * 的途径很多，但不得损害国家，社会，集体和他人的合法的自由和权利。从中我们可以得出什么重要结论？
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