主料本色、汤清、质地鲜嫩或软熟,咸鲜醇厚,清爽爽口是()的特点。 A.糖水 B.糖溜

题型:单项选择题

问题:

主料本色、汤清、质地鲜嫩或软熟,咸鲜醇厚,清爽爽口是()的特点。

A.糖水

B.糖溜

C.清蒸

D.蜜汁

考点:初级中式烹调师初级中式烹调师题库
题型:单项选择题

已知等差数列{αn}中,a2=7,a4=15,则前10项和S10等于

A.100

B.210

C.380

D.400

题型:单项选择题

解释下列词语。

①瞬息:_________________________________________

②涉足:_________________________________________

③萋萋:_________________________________________

题型:单项选择题

下列案件可能适用简易程序审理的是:()

A.郑某起诉请求与其已下落不明三年的妻子离婚

B.甲公司与乙公司合同纠纷一案,法院决定适用普通程序审理,两公司自愿选择适用简易程序的

C.数十受害消费者起诉毒奶粉厂商一案

D.被二审法院发回重审的王某诉钱某追索欠款一案

题型:单项选择题

土石坝护坡的形式有草皮、抛石、干砌石、浆砌石、混凝土或钢筋混凝土、沥青混凝土或水泥土等。其作用是( )。

A.防止波浪淘刷

B.防止顺坝水流冲刷

C.防止冰冻和其他形式的破坏

D.防止坝坡变形

E.防止坝坡滑动

题型:单项选择题

保护人民身体健康,维护社会公共卫生秩序是()

A.法的社会作用

B.法的规范作用

C.卫生法的立法目的

D.卫生法基本原则

E.卫生工作社会化

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