油脂酸败包括哪些过程?如何防止酸败?

题型:问答题

问题:

油脂酸败包括哪些过程?如何防止酸败?

考点:高级中式烹调师高级中式烹调师题库
题型:问答题

隔离层在屋面防水构造设计中有重要作用,下列哪一项隔离层的设置位置是错误的()

A. 松散材料保温层的上表面

B. 刚性保护层的下面

C.刚性防水层的下面

D.多道设防时,刚性防水层与其他防水层之间

题型:问答题

顺磁性材料

题型:问答题

在电路中,电容对交变电流所呈现的阻力称为()。

A、电阻

B、阻抗

C、容抗

D、感抗

题型:问答题

对于"溶液浓度"的学习,初中化学主要以"质量分数"的方式出现,高中化学再以"物质的量浓度"的方式来描述。这种知识的呈现方式称为()。

A.螺旋式

B.线性式

C.渗透式

D.平行式

题型:问答题

以下除哪项外均属五苓散的主治病症()

A.外有表证,内停水饮

B.水蓄下焦之小便不利

C.水湿内停水肿

D.痰饮,脐下动悸

E.湿热下注之小便不利

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