菜肴的质,是指组成菜肴的()总的营养成分和风味指标。A、主要原料B、冷热菜品C、各种

题型:单项选择题

问题:

菜肴的质,是指组成菜肴的()总的营养成分和风味指标。

A、主要原料

B、冷热菜品

C、各种调料

D、各种原料

考点:初级中式烹调师初级中式烹调师题库
题型:单项选择题

转化提降量时,要及时调整汽包(),使液位正常,同时要注意汽包的蒸汽压力始终保持大于转化入口压力()MPa。

题型:单项选择题

不在骨髓中发育成熟的血细胞是()

A.淋巴细胞

B.中性粒细胞

C.单核细胞

D.血小板

E.红细胞

题型:单项选择题

婴幼儿双眼视功能一般到何时能达到类似成人的水平()

A.刚出生

B.出生后2个月

C.出生后3~4个月

D.出生后5~6个月

E.出生后1年

题型:单项选择题

许多公司在报纸和杂志上向公众提供折扣券,买者为了得到下次购买时0.5元的折扣而剪下折扣券。这是企业实施的一种().

A.价格歧视

B.搭配销售

C.捆绑销售

D.两部收费

题型:单项选择题

下列关于期货交易所的说法,正确的有()。

A.期货交易所结算会员的结算业务资格由期货交易所批准

B.期货交易所可以实行会员分级结算制度

C.实行会员分级结算制度的期货交易所会员由初级会员和高级会员组成

D.期货交易所会员不能是个人

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