生产糕点类冰冻食品时,混合使用淀粉糖浆和蔗糖可节约用电,这是利用了糖的()的性质。

题型:填空题

问题:

生产糕点类冰冻食品时,混合使用淀粉糖浆和蔗糖可节约用电,这是利用了糖的()的性质。

考点:食品科学技术碳水化合物碳水化合物题库
题型:填空题
理想变压器原线圈接在如图所示的电压上,原副线圈匝数之比为10:1,串在原线圈上的电流表的示数为1A,则以下叙述正确的是(  )

A.变压器输出功率为200W

B.若n1=100匝,则输出端线圈的磁通量变化率的最大值为2Wb/s

C.副线圈两端的电压表示数20V

D.变压器的输入功率是由发电厂的输出功率决定的

题型:填空题

今年初夏,无锡太湖又大面积发生了水华,严重危及市民的正常饮水。造成这种现象的原因是[ ]

A.工业污水大量排放 

B.草履虫大量繁殖 

C.蓝藻大量繁殖 

D.水生植物过度繁殖

题型:填空题

过度换气引起的低碳酸血症,可导致()

A.脑血流量减少

B.血压下降

C.冠状动脉血流量降低

D.血氧离解曲线左移

E.手足搐搦

题型:填空题

尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏()。

A.平均摄入量(EAR)

B.适宜摄入量(AI)

C.推荐摄入量(RNI)

D.可耐受最高摄入量(UL)

E.推荐膳食供给量(RDA.

题型:填空题

计算机按其处理能力可分为()。

A、通用机和专用机

B、电子模拟计算机和电子数字计算机

C、巨型机、大型机、小型机和微型机

D、386、486、586

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