“素鸡”的拼摆式样一般用采用()。 A.馒头形 B.四方形 C.桥型 D.螺丝型

题型:单项选择题

问题:

“素鸡”的拼摆式样一般用采用()。

A.馒头形

B.四方形

C.桥型

D.螺丝型

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

10℃时加热NaHCO3饱和溶液,测得该溶液的pH发生如下变化:

(1)甲同学认为,该溶液的pH升高的原因是HCO3-的水解程度增大,故碱性增强,该反应的离子方程式为_________。

(2)乙同学认为,溶液pH升高的原因是NaHCO3受热分解,生成了Na2CO3,并推断Na2CO3的水解程度___________(填“大于”或“小于”)NaHCO3

丙同学认为甲、乙的判断都不充分。

(3)丙认为:

①只要在加热煮沸后的溶液中加入足量的试剂X,若产生沉淀,则_______(填“甲”或“乙”)判断正确。试剂X是_______(填序号)。

A.Ba(OH)2溶液

B.BaCl2溶液

C.NaOH溶液

D.澄清的石灰水

②将加热后的溶液冷却到10℃,若溶液的pH等于8.3,则______(填“甲”或“乙”)判断正确。

题型:单项选择题

最常用的手消毒剂是()

A.0.5%氯己定醇

B.0.5%碘伏

C.0.1%苯扎溴铵

D.0.5%含氯消毒剂

E.70%乙醇

题型:单项选择题

胡 * * 在党的十六届五中全会上强调指出,经济社会发展的目的和归宿是

A.实现可持续发展

B.加强宏观调控

C.改善人民生活

D.扩大对外开放

题型:单项选择题

西周时期作为婚姻成立的必要条件的六礼包括()

A.纳采

B.问名

C.纳吉

D.请期

题型:单项选择题

短暂脑缺血发作的临床表现是()

A.血压突然升高,短暂意识不清,抽搐

B.眩晕、呕吐、耳鸣,持续一至数日

C.发作性神经系统功能障碍,24小时内完全恢复

D.昏迷、清醒、再昏迷

E.一侧轻偏瘫,历时数日渐恢复

更多题库