在果脯蜜饯加工中,由于划皮太深,划纹相互交错,成熟度太高等,煮制后易产生()现象。A 发布时间:2017-09-12 14:15 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 问题: 在果脯蜜饯加工中,由于划皮太深,划纹相互交错,成熟度太高等,煮制后易产生()现象。A、返砂B、流汤C、煮烂D、皱缩