冷菜制作时,叠要与刀工结合,(),叠好后铲在刀面上,再盖到有围边和垫底的原料上。A、

题型:单项选择题

问题:

冷菜制作时,叠要与刀工结合,(),叠好后铲在刀面上,再盖到有围边和垫底的原料上。

A、随切随叠

B、切完再叠

C、叠完再切

D、以上选项均对

考点:初级中式烹调师初级中式烹调师题库
题型:单项选择题

下列属于准公共需要的是()

A.国防

B.环保

C.医疗

D.防疫

题型:单项选择题

美容化妆品是什么?

题型:单项选择题

下列关于信息特性的叙述,不正确的是______。

A.信息必须依附于某种载体进行传输

B.信息是不能被识别的

C.信息能够以不同的形式进行传递,并且可以还原再现

D.信息具有时效性和时滞性

题型:单项选择题

关于船上通信的规定要求,下面说法正确的是()

A、主机控制室或推进装置控制位置(如合适)与驾驶室之间应设有可靠的声响通信装置,与轮机员舱室之间通信装置不做要求

B、主机控制室或推进装置控制位置(如合适)与驾驶室之间应设有可靠的声响通信装置,与轮机员舱室之间应设有可靠的声光通信装置

C、主机控制室或推进装置控制位置(如合适)、驾驶室和轮机员舱室之间应设有可靠的声光通信装置

D、主机控制室或推进装置控制位置(如合适)、驾驶室和轮机员舱室之间应设有可靠的声响通信装置

题型:单项选择题

法与其他社会规范的区别在于()

A.是调整人们行为的规范

B.有约束力

C.由国家强制力保证执行

D.规定制裁措施

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