下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是()。 A.乳脂肪主要由甘油三酯组成 B.乳脂肪酸
题型:单项选择题 A1/A2型题
问题:
下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是()。
A.乳脂肪主要由甘油三酯组成
B.乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主
C.乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势
D.室温下,乳脂肪呈固态
E.牛奶中乳脂肪含量约为30%
下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是()。
A.乳脂肪主要由甘油三酯组成
B.乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主
C.乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势
D.室温下,乳脂肪呈固态
E.牛奶中乳脂肪含量约为30%