炸油条时,加碱和高温对营养素损失最严重的是()。 A.烟酸 B.无机盐 C.蛋白质

题型:单项选择题

问题:

炸油条时,加碱和高温对营养素损失最严重的是()。

A.烟酸

B.无机盐

C.蛋白质

D.维生素B1

E.维生素B2

考点:卫生毒理(医学高级)营养与食品卫生学营养与食品卫生学题库
题型:单项选择题

焦痂切开减压术手术时机一般不应超过()

A.12小时

B.24小时

C.48小时

D.6小时

E.2小时

题型:单项选择题

以下关于企业组织结构整合的说法不正确的是()。(2011年11月二级真题)

A.是一种改良式变革

B.是组织设计中的第二步工作

C.是企业最常用的组织结构变革方式

D.主要解决结构分化时出现的分散倾向和实现相互协调的要求

题型:单项选择题

蒸发量( )的锅炉,至少应装设两个安全阀(不包括省煤器上的安全阀)。

A.大于0.5t/h

B.小与0.5t/h

C.大于0.75t/h

D.小于0.75t/h

题型:单项选择题

道德的本质是道德()的规定性。

A、外部现象

B、内部质

C、外部质

D、特殊质

题型:单项选择题

食品的绝对安全是指其()达到测不出的水平。

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