α-麦芽糖有良好的乳化性和持油能力,并且可在40%的酒精溶液中速溶,故可以加入到配制

题型:判断题

问题:

α-麦芽糖有良好的乳化性和持油能力,并且可在40%的酒精溶液中速溶,故可以加入到配制酒中作为风味调和料。

考点:食品科学技术食品原料学食品原料学题库
题型:判断题

患者,男,11岁,下颌面部呈相对后退位,口唇闭合呈现口唇肌肉紧张,覆5mm,覆盖9mm,四个第一磨牙Ⅱ类关系,上前牙拥挤明显,ANB为10.0°,SNA为84.5°,X线片显示四个第三磨牙存在,下颌Spee曲线明显。

患者按安氏Ⅱ类Ⅰ分类错的颅面骨骼类型可为()

A.上颌下颌位置均正常

B.上颌正常,下颌后缩

C.上下颌后缩型

D.上颌后缩,下颌正常

E.上颌前突,下颌正常

题型:判断题

患者,男性,42岁,残根需拔除,X线片显示其腭侧根与上颌窦底影像重叠,判断牙根是否位于上颌窦内的征象为()。

A.根尖周是否密度减低

B.牙周膜与骨硬板是否连续

C.上颌窦底是否突入牙根之间

D.上颌窦是否过大

E.垂直角度是否过大

题型:判断题

肠鸣音活跃见于()。

A.急性肠炎

B.急性胰腺炎

C.肠麻痹

D.消化性溃疡

E.肝硬化

题型:判断题

肩关节脱位多见于()

A.儿童

B.向下、外脱位

C.后脱位

D.前脱位

E.以上都是

题型:判断题

带电作业工具库房应配备的设备和装置有()。

A.湿度计;

B.温度计;

C.足够数量的抽湿机;

D.加热器;

E.工具摆放架、吊架;

F.灭火器;

G.紫外照射仪;

H.使用记录;

I.试验合格证。

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