主菜是西餐正餐中最重要的部分,制作讲究,既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养

题型:多项选择题

问题:

主菜是西餐正餐中最重要的部分,制作讲究,既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值,多用海鲜、牛、羊、猪肉和禽类作为主要原料。著名的菜有()。

A.西冷牛排

B.爱尔兰烩羊肉

C.黄油鸡卷

D.烟熏三文鱼

考点:管理学西餐厅服务西餐厅服务题库
题型:多项选择题

--Would you like _______ tea?        --Yes, _______.

A.some, please

B.any, please

C.any, I will

D.some, I would

题型:多项选择题

患者,男性,22岁,某工地建筑工人。3小时前不慎从约6米高处摔下,腹部先着地,意识清楚,自觉腹痛,头晕,四肢活动自如,被同伴送医院急诊。

此时应如何护理该病人()。(提示:病人血压进行性下降,神志模糊,经抗休克治疗效果不理想,拟行急诊手术治疗)

A.继续观察病情进展情况

B.输液、输血,扩充血容量

C.对症治疗

D.准确记录24小时出入量

E.手术野皮肤准备

F.心理护理,稳定病人情绪

G.胃肠减压

H.清洁灌肠

题型:多项选择题

对因解救有机磷农药中毒的药物是

A.氯苯那敏

B.碘解磷定

C.毒扁豆碱

D.色甘酸钠

E.山莨菪碱

题型:多项选择题

已知阿伏加德罗常数为NA,空气的摩尔质量为M,室温下空气的密度为ρ(均为国际单位).则1kg空气含分子的数目为______;室温下相邻空气分子间的平均距离为______.

题型:多项选择题

气化和混气站的液化石油储罐(总容量10m3以下)与站外民用建筑的防火间距是 ( )m。

A.25

B.30

C.35

D.4.0

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