俄式服务起源于俄国,因其简单、速度快,而显示出它的优越性。现今有些豪华饭店中也采用这

题型:多项选择题

问题:

俄式服务起源于俄国,因其简单、速度快,而显示出它的优越性。现今有些豪华饭店中也采用这种服务方式。下列关于俄式服务说法正确的有()。

A.俄式服务又称家庭式服务

B.注重在客人面前进行切割和燃焰表演

C.大量使用银盘能增添餐桌的气氛

D.讲究优美文雅的风度

考点:管理学西餐厅服务西餐厅服务题库
题型:多项选择题

黏多糖病缺陷的酶位于()

A.线粒体

B.溶酶体

C.细胞核

D.高尔基体

E.内质网

题型:多项选择题

开四门是指:

A.上脘、天枢、气海

B.中脘、天枢、关元

C.中脘、天枢、气海

D.下脘、大横、关元

E.合谷、太冲

题型:多项选择题

甲公司2008年7月1日结存A材料120公斤,每公斤实际成本1 000元。本月发生如下有关业务:
(1)5日,购入A材料70公斤,每公斤实际成本1 040元,材料已验收入库。
(2)7日,发出A材料110公斤。
(3)10日,购入A材料90公斤,每公斤实际成本990元,材料已验收入库。
(4)15日,发出A材料100公斤。
(5)22日,购入A材料80公斤,每公斤实际成本1 100元,材料已验收入库。
(6)26日,发出A材料30公斤。
要求:
(1)假定甲公司原材料采用实际成本法核算,发出材料采用先进先出法,请根据上述资料,计算甲公司7日、15日发出A材料的实际成本以及期末结存的实际成本;
(2)假定甲公司原材料采用实际成本法核算,发出材料采用月末一次加权平均法,请根据上述资料计算甲公司当月结存A材料的实际成本和发出材料的实际成本。

题型:多项选择题

饭后立即运动,会使参与胃肠消化的血液又重新分配,流向肌肉和骨骼,从而影响食物的消化和吸收,一般认为饭后()小时左右再进行运动较为适宜。

A.0.5小时

B.1小时

C.1.5小时

D.2小时

题型:多项选择题

单根神经纤维受到刺激而兴奋,当它的兴奋性处于低常期时,相当于其动作电位的

A.去极相

B.超射时期

C.负后电位

D.正后电位

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