餐饮部员工具有工种多、岗位杂的特点,对于不同岗位、不同工种有不同的要求,对于餐饮部领

题型:多项选择题

问题:

餐饮部员工具有工种多、岗位杂的特点,对于不同岗位、不同工种有不同的要求,对于餐饮部领班的要求是()。

A.有较高的技术水平和操作技能

B.有一定的管理知识

C.业务上具有丰富的实践经验

D.有独立处理问题的能力

考点:管理学餐饮部组织机构设置餐饮部组织机构设置题库
题型:多项选择题

在计划执行过程中所进行的控制是()

A.前馈控制

B.现场控制

C.反馈控制

D.全时段控制

题型:多项选择题

女性,19岁,农民。12月份在水利工地上突起发热,伴头痛、眼眶痛、腰痛。病程第4天就诊时热已退,血压偏低,球结膜水肿,出血,胸背部见条索点状淤点,前1日24小时尿量340ml。该患者最可能的诊断是()

A.败血症

B.血小板减少性紫癜

C.流行性出血热

D.钩端螺旋体病

E.急性肾小球肾炎

题型:多项选择题

猪肋条肉由()和()构成。又称作()或(),适用于()、()等烹调方法。

题型:多项选择题

刚灌完油的飞机加油车,不应立即进行()。

A.开启人孔盖、量油尺盖板

B.记录填写

C.收回导静电线

D.收回轮档

题型:多项选择题

派生类的成员一般分为两部分,一部分是 【6】 ,另一部分是自己定义的新成员。

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