大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是() A.水苏糖 B.棉籽糖 发布时间:2017-08-15 04:22 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 A1型题 问题: 大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是()A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.植物红细胞凝集素E.皂苷