凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料,它可以分为()和()及()凝固剂。

题型:填空题

问题:

凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料,它可以分为()和()及()凝固剂。

考点:食品科学技术粮油工程粮油工程题库
题型:填空题

债券包含的含义中,投资者是借入资金的经济主体,发行人是出借资金的经济主体。( )

题型:填空题

养生导引气功主要是通过()的“三调”过程,增强了皮层和皮层下中枢系统的协调性,疏通经络气血,提高机体的修复和抗病能力。气功调谐主要包括:()等内容。

题型:填空题

2003年发生输入性传染性非典型肺炎并引起当地传播的省份是()。

A.山西省

B.广西省

C.湖南省

D.四川省

E.上海市

题型:填空题

利用下列哪组器材不能区分图中所示的两杯没有标签的水和盐水

题型:填空题

下列有关实验操作或现象描述错误的是[ ]

A.用玻璃棒蘸取少量试液滴在湿润的pH试纸上,与标准比色卡对照并读出试液的pH

B.用湿润的红色石蕊试纸检验氨气时,试纸变为蓝色

C.向蛋清中滴几滴浓硝酸,微热,出现黄色

D.将碘水滴在馒头片上,出现蓝色

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