北京烤鸭的分菜方法是：服务员将吃碟摆放于（），放好饼，逐一将大葱、面酱和鸭肉放于饼上

我国著名的蛋用鸭品种是（）、（）。

除去热原质最好的办法是（）

A.间歇蒸汽灭菌

B.超声灭菌

C.巴氏消毒

D.过滤

E.蒸馏

电机车不准（）和（）运行。

在一个装车站装车后，编组成通过一个及其以上编组站不进行改编作业的列车称为（）直达列车。

A.始发

B.阶梯

C.基地

D.技术

直接经验来源于实践，但是间接经验、书本知识并不来源于实践。( )