餐厅服务员初级
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餐厅服务员初级
刷题
双排扣的西装敞开都不扣时显得潇洒。
通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。A、2种B、3种C、4种D、5种
吃快餐的客人需要菜品（）、快捷。A、丰盛B、清淡C、新鲜D、有营养
改善生活的客人需要讲究（）。A、质量B、数量C、营养D、风味
餐厅服务员在营业前，由（）开例会。A、餐厅经理B、餐厅副经理C、总领班D、领班
安静的环境是（）较喜欢选择的。A、儿童B、青年朋友C、成年人D、老年人
成年人喜欢选择（）的环境。A、出入方便B、明快C、安静D、私密性强
乳品饮料是指以（）和乳制品为原料的。A、发酵乳B、羊乳C、牛乳D、乳酸菌
杏仁露属于（）。A、果浆饮料B、原果汁饮料C、果粒饮料D、浓缩果汁
雪碧汽水属于（）。A、果味汽水B、清汁汽水C、混汁汽水D、可乐汽水
属于果汁型汽水的是（）。A、橘子汽水B、菠萝汽水C、七喜汽水D、百事可乐
软饮料按形状分可分为液状、（）、固体状。A、颗粒状B、块状C、半液状D、糊状
我国饮料大体分为：一茶、二酒、三（）。A、咖啡B、矿泉水C、可可D、长饮
蒸馏酒类应（）存放。A、倒置B、平放C、竖直D、倾斜
饮开胃酒时通常需要加（）。A、汤力水B、托力水C、苏打水D、纯净水
