炸油条时因高温、加碱,哪种营养素损失最严重() A.核黄素 B.尼克酸 C.硫胺素 发布时间:2017-08-10 13:19 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 A1型题 问题: 炸油条时因高温、加碱,哪种营养素损失最严重()A.核黄素B.尼克酸C.硫胺素D.蛋白质E.无机盐