()对淀粉的水解作用是从淀粉的非还原性末端开始,依次水解l,4葡萄糖苷键,顺次切下每 发布时间:2017-08-08 10:30 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 问题: ()对淀粉的水解作用是从淀粉的非还原性末端开始,依次水解l,4葡萄糖苷键,顺次切下每个葡萄糖单位。A、α-淀粉酶B、β-淀粉酶C、糖化酶