蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是() A.微生物指标 B.化学指标 C

题型:单项选择题 A1型题

问题:

蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是()

A.微生物指标

B.化学指标

C.物理指标

D.感官指标

E.实验室指标

考点:广西公共卫生住院医师规范化培训营养与食品卫生学营养与食品卫生学题库
题型:单项选择题 A1型题

NT-proBNP清除的唯一途径是()

A.肝脏

B.肾小球滤过

C.肾小管滤过

D.汗液

E.胆汁

题型:单项选择题 A1型题

确定密闭罩吸风口的位置、结构和风速时,应使罩内负压均匀,防止粉尘外逸并不致把物料带走。吸风口的平均风速不宜大于某数值,应确定为( )。

A.细粉料的筛分1m/s;物料的粉碎2m/s;粗颗粒物料破碎3m/s

B.细粉料的筛分0.6m/s;物料的粉碎2m/s;粗颗粒物料破碎3m/s

C.细粉料的筛分1m/s;物料的粉碎2m/s;粗颗粒物料破碎3m/s

D.细粉料的筛分0.6m/s;物料的粉碎2m/s;粗颗粒物料破碎3m/s

题型:单项选择题 A1型题

用滑轮组提升物体,当绳子自由端提升2m时,物体升高了0.5m,被提升物体的质量是200kg,若不计动滑轮重和摩擦力,则拉绳子的动力为(  )g=10N/kg.

A.500N

B.100N

C.150N

D.200N

题型:单项选择题 A1型题

人体实验必须坚持()

A.受试者的疾病获得治疗

B.受试者知情同意

C.受试者获得经济利益

D.受试者绝对安全

E.受试者没有不适

题型:单项选择题 A1型题

中央银行扶持资金数额是按照()年年末农村信用社实际资不抵债数额的50%来核定的。

A.2000

B.2001

C.2002

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