最终确定菜肴色、香、味、形的关键环节是()A、食品原料的加工程序B、菜肴的切配程序C

题型:单项选择题

问题:

最终确定菜肴色、香、味、形的关键环节是()

A、食品原料的加工程序

B、菜肴的切配程序

C、菜肴的烹调程序

考点:餐厅服务员餐厅服务员初级餐厅服务员初级题库
题型:单项选择题

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题型:单项选择题

ADR、ADL和OBOS既可以应用到个股,又可以应用到综合指数

题型:单项选择题

以下哪项不是疳积的临床表现

A.形体略显消瘦

B.面色萎黄无华

C.毛发稀黄发结如穗

D.烦躁激动睡卧不宁

E.嗜食无度

题型:单项选择题

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题型:单项选择题

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