食物中的维生素E对热、光及碱性环境非常敏感,在一般烹调过程中损失很大。( ) 发布时间:2017-07-30 23:12 │ 来源:www.tikuol.com 题型:判断题 问题: 食物中的维生素E对热、光及碱性环境非常敏感,在一般烹调过程中损失很大。( )