在烹调中焖与烧的区别是()。A、焖是小火长时间,烧是旺火烧开转中火  B、焖是中火长

题型:单项选择题

问题:

在烹调中焖与烧的区别是()。

A、焖是小火长时间,烧是旺火烧开转中火 

B、焖是中火长时间,烧是中火烧开转小火 

C、焖是大火烧开转小火,烧是小火长时间 

D、焖是中火烧开,烧是大火转小火

考点:初级中式烹调师初级中式烹调师题库
题型:单项选择题

无论是近期合约还是远期合约,随着各自交割月的临近,期货和现货价格的差异都会逐渐扩大,出现背离。()

题型:单项选择题

关于法律条文和法律规则,下列说法正确的是:

A.法律条文是法律规则的表现形式,法律规则是法律条文的内容,因此每一个法律条文与每一条法律规则都是相对应的

B.法律规则的适用是以“全有或全无”的方式应用于个案中,而法律原则之间却可能存在一定的冲突

C.“为了使国家、公共利益、本人或他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的非法侵害,而采取的制止不法侵害的行为,对不法侵害人造成损害的,属于正当防卫,不负刑事责任。”这表明,法律条文是由假定、行为模式和法律后果三部分构成的

D.依据法律原则的不同分类判断,“一事不再理”原则是政策性原则、基本原则和程序性原则

题型:单项选择题

关于勘探点的深度,下列( )说法不正确。

A.(A) 初勘阶段勘探点深度应主要根据湿陷性黄土层的厚度确定

B.(B) 初勘阶段,控制性勘探点应有一定数量穿透湿陷性黄土层并取样

C.(C) 详勘阶段,勘探点的深度应大于地基压缩层的深度

D.(D) 详勘阶段,勘探点的深度自基底算起均应大于10 m

题型:单项选择题

()和“()”三大工程,使青岛港成为一座花园式港口。

题型:单项选择题

高血压伴肾功能衰竭、高血钾时,选用下列哪类药物应慎重

A.氢氯噻嗪利尿剂

B.心痛定缓释片,钙拮抗剂

C.倍他乐克,β受体阻滞剂

D.卡托普利,ACEI类药物

E.α受体阻滞剂,哌唑嗪

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