烹饪原料初加工的一般卫生要求应包括______等。 A.初加工间的设计卫生 B.初加 发布时间:2017-07-27 19:28 │ 来源:www.tikuol.com 题型:多项选择题 问题: 烹饪原料初加工的一般卫生要求应包括______等。A.初加工间的设计卫生B.初加工原料生熟分开C.拣洗过程中要清除有害物质D.注意初加工间的卫生