在食品加工中不应使油温过高,也不要使油脂()。A、一次性加热 B、混入水 C、冷却过

题型:单项选择题

问题:

在食品加工中不应使油温过高,也不要使油脂()。

A、一次性加热

B、混入水

C、冷却过快

D、反复加热

考点:初级面点工初级面点工题库
题型:单项选择题

已知命题p:y=loga(ax+2a )(a>0 且a≠1) 的图象必过定点(-1 ,1 ),命题q:y=f(x-3) 的图象关于原点对称,则函数y=f(x) 的图象关于点(3 ,0) 对称,则  [ ]

A .p 且q 为真    

B .p 或q 为假  

C .p 真q 假      

D .p 假q 真

题型:单项选择题

高分子材料的化学结构不同,其耐老化性能也不一样。

题型:单项选择题

若log2(a+2)=2,则3a=______.

题型:单项选择题

苏合香丸的功用是

A.清热开窍,镇惊安神

B.清热化痰,开窍定惊

C.清热开窍,化浊解毒

D.芳香开窍,行气温中

题型:单项选择题

Whatever your parents ________ you-there is real Santa Claus. And I should know, because I’ve seen him myself![ ]

A.may tell  

B.could tell

C.may have told  

D.must have told

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