材料一、听取“涨”声一片：今年的苹果收购价钱特别高，一斤一级红富士收购价能到达3块1毛钱。 “从来没见过这么高的价钱。” 年近六旬的老果农说去年同样大小和品质的苹果收购价只有2块左右一斤。苹果只是今年轮番涨价的农产品中的一例而已。 大蒜，绿豆，大白菜这些农产品从09年开始就连续涨价。当消费者在抱怨超市的蔬菜水果越来越贵时，许多媒体报道和市场分析把农产品涨价指向了游资炒作。但农业专家指出，游资炒作只是推动价格上涨的一部分，除了近年的气候变化和灾害导致水果主产地减产之外，农药，化肥，柴油和劳动力价格的上涨，甚至储存农产品的冷库公司的迅速发展，都成为各种农产品涨价背后的推手。流通成本增加也是支撑蔬菜价格高企的长期因素，中国蔬菜在流通环节的成本是世界平均水平的2至3倍。
材料二、中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员李明辉博士指出，农产品涨价的根本原因是供需不平衡。“目前农产品尚未产业化，各个流通环节很容易被控制。因此，游资可以借机炒作地域性显著的小产品是今年部分农产品涨价的另一个重要原因。在掌握基本供需的情况下，游资找准不影响民生，国家监控弱的产品进行短期投资，从而以屯货的方式来影响供求，在后来的涨价中获利。”
分析上述材料，回答以下问题：
（1）运用《经济生活》有关知识，结合材料一，分析目前农产品价格走高的原因及对我国农业生产和城乡低收入群众的生活带来的影响？（12分）
（2）运用《经济生活》有关知识，结合材料一、二，如何应对“涨”声一片？（8分）