一般筵席冷菜约占15%,热炒菜约占35%~40%,点心和大菜约占()A、45%~50

题型:单项选择题

问题:

一般筵席冷菜约占15%,热炒菜约占35%~40%,点心和大菜约占()

A、45%~50%

B、50%~55%

C、60%

D、65%

考点:高级中式烹调师高级中式烹调师题库
题型:单项选择题

你能解答下列智力题吗?

(1)根据对联,猜《三国演义》人名。    

①古稀不减英年,鸣风山前,连诛四将;而立以能出类,当阳阵里,稳保一婴。( )

②拜月劳芳心,歌妓也忧朝政事;施谋诛逆贼,英雄竟过美人关。( )   

(2)有一次,知府巡视,路遇方六岁的解缙。知府问:“你父母是干什么的?”解缙说:“慈父肩挑日月;家母手转乾坤。”说完知府赞道:“好聪明的孩子。” 聪明的同学,你知道解缙的父母是干什么的吗?

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(3)王安石访友,作诗曰:“两个伙计,为人正直,贪谗一生,利不归己。”     

  王安石又访友作诗曰:“两个伙计,同眠同起,亲朋聚会,谁见谁喜。”

  王安石二首诗影射同一物,聪明的同学,你能猜中吗?

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题型:单项选择题

电力系统内常见的内过电压有哪些?

题型:单项选择题

患者女性,50岁,因进行性吞咽困难2个月入院,诊断为食管癌,行食管癌根治术,切开食管见肿块突出于腔内。此食管癌大体临床分型可能是:()

A.巨食型

B.髓质型

C.缩窄型

D.蕈伞型

题型:单项选择题

请谈谈茅盾的长篇小说《子夜》的主要内容和结构特点。

题型:单项选择题

气候学上有一个著名的“蝴蝶效应” (57) 。在南半球某地有一只蝴蝶,它偶然拍动翅膀所引起的空气流动,几个星期后可能会导致北半球某地的一场龙卷风。下面这个例子可以更 (58) 地解释蝴蝶效应:在战场上,丢失了一颗钉子,会使马的铁蹄坏掉,马的铁蹄坏掉,可能会使马上的士兵受伤,这个士兵受伤,可能会让这场战争输掉, (59) ,可能会使一个国家灭亡。这个理论告诉我们:看起来不 (60) 的现象之间存在着千丝万缕的内部联系。

在战场上,丢失了一颗钉子,会使马的铁蹄坏掉,马的铁蹄坏掉,可能会使马上的士兵受伤,这个士兵受伤,可能会让这场战争输掉()可能会使一个国家灭亡。

A.输了这场战争 

B.没有正确的指挥 

C.士兵们不努力 

D.经济发展得不好

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