中餐宴会花台摆台技法多种多样,其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花,或用小朵鲜花直

题型:单项选择题

问题:

中餐宴会花台摆台技法多种多样,其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花,或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为()。

A、水果造型

B、插花艺术

C、餐具造型

D、鲜花造型

考点:高级中式烹调师高级中式烹调师题库
题型:单项选择题

用名著中的人物名称补全下句。 

(1)猪八戒助力败魔王,___________三调芭蕉扇。  

(2)赵员外重修文殊院,___________大闹五台山。

题型:单项选择题

香港是世界著名的贸易中心,香港最大的转口贸易伙伴是________。

题型:单项选择题

在振动评价中,通常采用以下哪项作为标准( )。

A.(A) 感觉阈

B.(B) 不舒服阈

C.(C) 疲劳阈

D.(D) 危险阈

题型:单项选择题

诊断成人脊柱结核最可靠的依据是

A.有低热,盗汗史
B.血沉快
C.结核菌素试验(+)
D.X线片示椎间隙狭窄,相邻椎体边缘模糊
E.全身虚弱、贫血

题型:单项选择题

以下关于737-700起落架收放系统液压部件说法正确的是()

A.选择活门有三个,分别控制到前起和两个主起的液压油

B.转换活门也是三个,分别控制到前起和两个主起的液压油

C.选择活门位于左轮舱

D.为保险起见,起落架可以使用A或B系统液压完成收放

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