简述食品蛋白质适度热处理的意义

在波的传播方向上相距s的M、N两点之间只有一个波谷的四种可能情况如图所示，设这四列波的波速均为v，且均向右传播，从图示时刻开始计时，M点首先出现波谷的是（　　）

A．

B．

C．

D．

已知男性糖尿病的发病率高于女性，今欲比较甲乙两个省的总发病率，但甲省人口女多于男，而乙省男多于女，适当比较方法是

A．两个率比较的X²检验

B．分性别进行比较

C．无可比性，不能比较

D．对性别进行标准化后再比较

E．两个率比较的正态性检验

某建设项目，当i1=20%时，净现值为78.70万元；当i2=23%叶，净现值为-60.5万元，则该建设项目的内部收益率为（）。

A.8.35%

B.21.75%

C.23.16%

D.32.42%

当过程的结果不能通过其后产品的检验和试验完全验证时，为了保证产品的质量，就需要预先鉴定过程的能力，这些过程通常称为( )过程。

A．例外

B．特殊

C．附加

D．补充

在工艺流程图上，符号“”表示的是（）

A.止回阀

B.球阀

C.截止阀

D.放空管