简述蛋白酶在食品工业中的应用。

《素问·五常政大论》认为，治温病用凉药，服药宜（）

A.凉而行之

B.温而行之

C.冷而行之

D.热而行之

E.冷热饮之都可

通过细胞膜受体发挥作用的激素是（）。

A.雌激素

B.孕激素

C.糖皮质激素

D.甲状腺激素

E.胰岛素

简述代码设计的原则。

木搁栅、毛地板和垫木等必须作防腐处理。

简述高温大曲中的主要微生物。